Tag Archives: চিকেন

মুখরোচক চিকেন রোল তৈরির রেসিপি

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : বৃষ্টিভেজা বিকেলে ঝাল ঝাল কিছু খেতে আপনার মন চাইতেই পারে। বাইরে থেকে খাবার না কিনে তৈরি করে নিন নিজেই। এসময়ের জন্য মুখরোচক চিকেন রোল সেরা খাবার। তৈরিও করা যায় সহজেই। রইলো রেসিপি। রেসিপিটি দিয়েছেন- মুনহা ওয়াহিদ। প্রয়োজনীয় উপকরণ: ফিলিং এর জন্য: মুরগির কিমা ১/২ কাপ, পেয়াজ কুচি ১/২ কাপ, পেয়াজ বাটা ১/৪ কাপ, রসুন বাটা ১/২ টেবিল ...

Read More »

ভিন্ন স্বাদের মজাদার কড়াই চিকেন

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : আজকের রান্নায় রেসিপি হবে ভিন্ন স্বাদের মজাদার কড়াই চিকেন। একেবারে রেস্টুরেন্টের মতো স্বাদ নিতে ঘরেই বানিয়ে নিন এটি। প্রায় বাসাতেই মুরগির মাংস নিত্যদিনের আইটেম। প্রতিদিন একই রকম রান্না খেতে কারোরই ভালো লাগে না। এই মুরগীর মাংসটাকেই নিত্যদিনের মশলা দিয়ে একটু ভিন্নভাবে রান্না করা গেলে দারুণ হতো, তাই না? সাধারণত রেস্টুরেন্টগুলোতে কড়াই গোশত বা কড়াই চিকেন কিনতে পাওয়া যায়। সাধারণ ...

Read More »

চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ ঘরেই তৈরি করুন

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : যে কোনও শরীর খারাপ বা ঠাণ্ডা লাগা তাড়াতাড়া সারাতে চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ শুধু যে পুষ্টিকর তাই নয়, দারুণ সুস্বাদুও। আর রেস্টুরেন্টের স্যুপ নয়। এখন থেকে স্বাস্থ্যকর উপায়ে ঘরেই তৈরি করুন চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ। শিখে নিন চিকেন ভেজিটেবল স্যুপের এই সহজ রেসিপি। চিকেন ভেজিটেবল স্যুপের এ স্পেশাল রেসিপিটি পাঠিয়েছেন মোসাম্মৎ ...

Read More »

তৈরি করুন ইয়াম্মি স্বাদের চিকেন পেটিস

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : যতই নতুন খাবার যোগ হোক না কেনো চিকেন পেটিসের স্বাদ কিন্তু অন্য কিছু পাওয়া সম্ভব নয়। যদি সঠিক নিয়মে তৈরি করতে পারেন তাহলে আপনার হাতের তৈরি চিকেন পেটিস ছেলে মেয়েদের নিয়ে যাবে আপনার শৈশবে। আসুন তাহলে জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন ইয়াম্মি স্বাদের চিকেন পেটিস। যদিও ফাস্টফুডের বহু পুরনো লিস্ট করতে বললে যে খাবারগুলোর নাম আমাদের ...

Read More »

মুরগির মাংসের স্পেশাল রেসিপি কড়াই চিকেন

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : তুলনামূলক অন্যান্য মাংসের চেয়ে সস্তা হওয়ায় বেশিরভাগ মানুষেরই পছন্দের তালিকার শীর্ষে থাকে মুরগির মাংস। অনেক ফ্যামিলিতে তো নিত্যদিন মুরগির মাংসের কোন না কোন রেসিপি থাকে। প্রতিদিন একই রকম রান্না খেতে কারোরই ভালো লাগে না। এই মুরগীর মাংসটাকেই নিত্যদিনের মশলা দিয়ে একটু ভিন্নভাবে রান্না করা গেলে দারুণ হতো, তাই না? সাধারণত রেস্টুরেন্টগুলোতে কড়াই গোশত বা কড়াই চিকেন ...

Read More »

দারুণ সুস্বাদু ‎চিকেন বাটার মাসালা

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : পোলাও এবং পরোটার সাথে খেতে অত্যন্ত মজাদার গ্রেভি রেসিপি চিকেন বাটার মাসালা আপনার মুখের সাদ কয়েকগুণ বাড়িয়ে দিবে। দারুণ সুস্বাদু এই খাবারটি ঘরেই তৈরি করতে পারবেন। ঘরে বানানোর জন্য রেসিপিটি দিয়েছেন- রন্ধন শিল্পী  মোনামী রহমান। প্রয়োজনীয় উপকরণ‬ : চিকেন ৭৫০ গ্রাম, শুকনো মরিচ গুড়ো ২ চা-চামচ, আদাবাটা ১ টেবিল-চামচ, রসুন বাটা আধ চা-চামচ, গরম মশলা গুঁড়ো আধ ...

Read More »

লাউ ও ডাল দিয়ে সুস্বাদু চিকেন কারি

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : দেশীয় সবজির মধ্যে চমৎকার এক সবজি লাউ। গুণে যেমন অসাধারণ, স্বাদেও তেমনই দারুণ। চমৎকার সবজি লাউ ও ডাল দিয়ে সুস্বাদু চিকেন কারি রান্না করেছেন কখনো? আজ দেখে নিন লাউ দিয়ে চিকেন কারির একটি দারুণ রান্না। তবে সাথে থাকছে মসুরির ডালও! অসাধারন রেসিপিটি দিয়েছেন শৌখিন রাঁধুনি আতিয়া আমজাদ। প্রয়োজনীয় উপকরণ : দেশী মুরগী ১৬ টুকরা (২ টা ...

Read More »

বিকেলের নাস্তায় ‘ভেজিটেবিল চিকেন ললিপপ’

মোহাম্মদী নিউজ এজেন্সী (এমএনএ) ডেস্ক : চিকেন ললিপপের সাথে কমবেশি সকলেই বেশ পরিচিত। খেতে সুস্বাদু বলে অনেকেই বিকেলের নাস্তায় টেবিলে চিকেন ললিপপ রাখেন। কিন্তু এই চিকেনের সাথে যদি সবজি মেশানো হয় তাহলে যুগলবন্দী কেমন হয় বলুন তো? চিকেন ললিপপের চাইতেও সহজে তৈরি করে নিতে পারেন এই ভেজিটেবল চিকেন ললিপপ। চলুন শিখে নেয়া যাক খুব সহজ রেসিপিটি। প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ১ কাপ মুরগীর মাংস ...

Read More »

টেরিয়াকি চিকেন উইথ ভেজিটেবল

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : চাইনিজ খাবারের মূল সুবিধা হচ্ছে খুব অল্প সময়ে রান্না করে ফেলা যায় এবং খুব বেশি ঝামেলা করতে হয় না। যারা রান্না ঘরে থাকতে থাকতে বিরক্ত তারা নিজেদের রান্নার কষ্টটা কমিয়ে নিতে পারেন চাইনিজ খাবার তৈরি করে। আজকে জেনে নিন কম সময়ে ‘চাইনিজ টেরিয়াকি চিকেন উইথ ভেজিটেবল’ তৈরির সহজ রেসিপিটি। উপকরণঃ ১ কেজি হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস ...

Read More »
Scroll Up