Tag Archives: তৈরির

মুখরোচক চিকেন রোল তৈরির রেসিপি

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : বৃষ্টিভেজা বিকেলে ঝাল ঝাল কিছু খেতে আপনার মন চাইতেই পারে। বাইরে থেকে খাবার না কিনে তৈরি করে নিন নিজেই। এসময়ের জন্য মুখরোচক চিকেন রোল সেরা খাবার। তৈরিও করা যায় সহজেই। রইলো রেসিপি। রেসিপিটি দিয়েছেন- মুনহা ওয়াহিদ। প্রয়োজনীয় উপকরণ: ফিলিং এর জন্য: মুরগির কিমা ১/২ কাপ, পেয়াজ কুচি ১/২ কাপ, পেয়াজ বাটা ১/৪ কাপ, রসুন বাটা ১/২ টেবিল ...

Read More »

ঘরে রসমালাই তৈরির স্পেশাল রেসিপি

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : রসমালাইয়ের নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। চমৎকার স্বাদের এই মিষ্টি আপনি ঘরে বসে খুব সহজেই বানাতে পারেন। তবে আর দেরি কেন! চলুন ঝটপট জেনে নিই ঘরে রসমালাই তৈরির স্পেশাল রেসিপি। মোহাম্মদী নিউজ এজেন্সী (এমএনএ)-এর পাঠক-পাঠিকাদের জন্য রেসিপিটি দিয়েছেন- শাহানা কবির। প্রয়োজনীয় উপকরণ : রসগোল্লার জন্য : দুধ ১ লিটার, সিরকা-৪ টেবিল চামচ, পানি-২ কাপ, ...

Read More »

ভাপা পিঠা তৈরির সহজ ও পারফেক্ট রেসিপি

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : শীতকালে অন্যান্য খাবারের চেয়ে পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায় চারদিকে। নবান্নের আমেজও থাকে। আর এই ধুমটা যদি হয় ভাপা পিঠা খাওয়ার তাহলে তো কোন কথাই নেই। ভাপা পিঠার নাম শুনলেই মিষ্টি গুড় আর নারকেলের লোভনীয় ঘ্রাণ নাকে চলে আসে? মজার ব্যাপার হলো ভাপা পিঠা শুধু মিষ্টি স্বাদেরই নয়, তৈরি করা যায় ঝাল স্বাদেরও। এটি আবার নানান ...

Read More »

চিতই পিঠা তৈরির সহজ পারফেক্ট রেসিপি

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : আসছে শীতের মৌসুম। শীতের পিঠা খেতে না মজা লাগে। পারফেক্ট রেসিপি পেলে শীতের দিনে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন চিতই পিঠা। আপনারা বলবেন, এত পরিশ্রম কেন করবো? বাজার থেকে কিনে খেলেই তো হয়! আমি বলবো, বাজারে গিয়ে পিঠা কেনার চাইতেও সহজ এই রেসিপি। আর স্বাদ? সেটা অতুলনীয়। নরম তুলতুল, মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে এমন চিতই পিঠা ...

Read More »

সুন্দরী পাকন পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : শীতকাল মানে বিভিন্ন রকমের পিঠা তৈরি এবং খাওয়ার ধুম। সময়টাই যেনো পিঠার উৎসব। আজ এমএনএ-এর পাঠক-পাঠিকাদের জন্য সুন্দরী পাকন পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী মোসাম্মৎ সেলিনা হোসেন। খাওয়া বিষয়ে মানুষের পছন্দ সব সময়েই ভিন্ন রকমের হয়। আর বাঙালির ঐতিহ্য পিঠার বেলায়ও এর ব্যতিক্রম হয় না। একেক জনের পছন্দ একেক রকমের পিঠা। কারো পছন্দ পুরে ভরা পাটিসাপটা, ...

Read More »

সুস্বাদু মোরগ পোলাও তৈরির রেসিপি

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : উৎসব কিংবা অতিথি আপ্যায়নে সুস্বাদু মোরগ পোলাও রান্না করে থাকেন অনেকেই। কেউ কেউ আবার পছন্দের রেস্টুরেন্ট থেকে কিনে আনেন। ছোট বড় সবারই অনেক পছন্দের এই রেসিপিটি। আজ থাকলো মোরগ পোলাও তৈরির রেসিপি। এই রেসিপিটি দিয়েছেন শামীমা শবনম সোহা। প্রয়োজনীয় উপকরণ : চাল আধা কেজি, ২টি মুরগি (চার টুকরো করা), ঘি ১ কাপ, পেঁয়াজ বাটা-১ কাপ, আদা ...

Read More »

১০ মিনিটে কালোজাম তৈরির রেসিপি

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : মিষ্টির মধ্যে কালোজাম নামের মিষ্টিটি সবারই কমবেশি প্রিয়।  কিন্তু সবসময় কি আর দোকান থেকে কিনে কালোজাম খাওয়া হয়। ঘরেই যদি পুরভরা কালোজাম তৈরি করা যায় তবে কেমন হয় বলুন তো?  আর তা যদি তৈরি করা যায় মাত্র ১০ মিনিটে, তবে? দারুণ তাই না? আসুন তাহলে দেখে নিন ১০ মিনিটে কালোজাম তৈরির রেসিপিটা। রেসিপিটি দিয়েছেন –সাবরিনা রহমান মোনামি। ...

Read More »
Scroll Up