Tag Archives: তৈরি

আনন্দ উৎসবে তৈরি করুন কাশ্মীরি পোলাও

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : ঈদ উৎসবকে সামনে রেখে আমরা ঘরেই তৈরি করি উপাদেয় সব খাবার। এমন আনন্দ উৎসবে তৈরি করতে পারেন কাশ্মীরি পোলাও। পোলাও খেতে আমরা সবাই ভালোবাসি। বিশেষ করে ভোজনরসিকদের কাছে পোলাও একটি জিভে জল আনা খাবারের নাম। এই পোলাওয়ের আছে নানা ধরন। তেমনই একটি পদ কাশ্মীরি পোলাও। চলুন রেসিপি শিখে নিই। রেসিপিটি পাঠিয়েছেন দেশের বিশিষ্ট রন্ধনশিল্পী  সেলিনা শেলী। প্রয়োজনীয় উপকরণ : পোলাওয়ের চাল ...

Read More »

বাড়িতেই তৈরি করুন ইলিশ বিরিয়ানি

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : বাড়িতেই তৈরি করুন ইলিশ বিরিয়ানি। দেখে নিন, খুব সহজে কীভাবে বাড়িতেই তৈরি করা যায় ইলিশ বিরিয়ানি। আমাদের বাড়ির ছোট বড় সবাই এখন বাইরের খাবারের ভক্ত হয়ে যাচ্ছে, বিশেষ করে ফাস্টফুড। প্রিয় এই মানুষগুলোকে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার তুলে দিতে ঘরেই তৈরি করুন মজার মজার সব আইটেম। কীভাবে করবেন? আপনাদের জন্যই তো আমাদের নিয়মিত রেসিপি দেয়ার এই আয়োজন। মোহাম্মদী নিউজ এজেন্সী (এমএনএ)’র পাঠকদের জন্য রেসিপিটি দিয়েছেন – ...

Read More »

ইফতারে পুষ্টিকর পানীয় মাত্র দুই মিনিটে

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : পুরো রমজান মাসে ইফতারে মাত্র দুই মিনিটে তৈরি করা যায় এই পুষ্টিকর কয়েকটি পানীয়ের রেসিপি দিয়েছেন-রন্ধনশিল্পী মোসাম্মৎ সেলিনা হোসেন। হিজরি চান্দ্রবর্ষের নবম মাসের আরবি নাম রমাদান।রমজানে হালাল খাদ্যের আয়োজন করতে হবে; ভারসাম্যপূর্ণ পুষ্টিকর খাবারের বিষয়টিও লক্ষ রাখতে হবে। ইফতার ও সেহরির সুন্নত পালন ও স্বাস্থ্য সুরক্ষার প্রতি যত্নবান থাকতে হবে, যাতে ইবাদতের অসুবিধা না হয়। ইবাদতের অনুকূল ...

Read More »

ঘরেই তৈরি হোক সুস্বাদুতম ফুচকা

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : ঘরেই তৈরি হোক সুস্বাদুতম ফুচকা। ফুচকার নাম শুনে জিবে পানি আসেনা, এমন পাষাণ হৃদয় মানুষ কয় জন আছে বলুন? এত সব বিদেশী ফাস্ট ফুডের মাঝেও বিকাল হলেই ফুচকার জন্য মন আনচান করে ওঠে অনেকেরই। আবার অনেকেই এড়িয়ে যান “অস্বাস্থ্যকর” মনে করে। কিন্তু তাই বলে কি বন্ধ থাকবে বাঙ্গালির ফুচকা বিলাস? একদমই না!! বরং চলুন না, ঘরেই বানিয়ে ...

Read More »

চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ ঘরেই তৈরি করুন

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : যে কোনও শরীর খারাপ বা ঠাণ্ডা লাগা তাড়াতাড়া সারাতে চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ শুধু যে পুষ্টিকর তাই নয়, দারুণ সুস্বাদুও। আর রেস্টুরেন্টের স্যুপ নয়। এখন থেকে স্বাস্থ্যকর উপায়ে ঘরেই তৈরি করুন চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ। শিখে নিন চিকেন ভেজিটেবল স্যুপের এই সহজ রেসিপি। চিকেন ভেজিটেবল স্যুপের এ স্পেশাল রেসিপিটি পাঠিয়েছেন মোসাম্মৎ ...

Read More »

সেনাবাহিনীকে যুদ্ধের জন্য তৈরি থাকতে বললেন শি জিনপিং

এমএনএ ইন্টারন্যাশনাল ডেস্ক : চীনের প্রেসিডেন্ট শি জিনপিং তার দেশের সেনাবাহিনীকে যে কোনো জরুরি পরিস্থিতি মোকাবেলায় সক্ষমতা বৃদ্ধি ও যুদ্ধের জন্য প্রস্তুতি নিতে যা যা দরকার তা করতে নির্দেশ দিয়েছেন। গতকাল শুক্রবার চীনের সেন্ট্রাল মিলিটারি কমিশনের (সিএমসি) শীর্ষ কর্মকর্তাদের বৈঠকে ভাষণ দেন শি জিনপিং। পরবর্তীতে তা জাতীয় টেলিভিশনে সম্প্রচার করা হয়েছে। তিনি বলেন, সব সামরিক ইউনিটকে অবশ্যই জাতীয় নিরাপত্তা ও ...

Read More »

তৈরি করুন রসে ভেজানো গোলাপ পিঠা

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : পিঠাপ্রেমী হিসেবে বাঙালির সুনাম অতি পুরনো। পিঠা তৈরি এবং খেতে দুটোতেই পছন্দ রয়েছে ব্যক্তি বিশেষে। বাঙালির চির ঐতিহ্য পিঠাপুলি হয়ে থাকে নানারকম, তাতে আবার নানারকম নকশাও থাকে। খাবার হিসেবে যে পিঠাটি পরিবেশন করা হলো, সেটি যদি আস্ত গোলাপ হয়ে ফুটে থাকে, দেখতে কিন্তু বেশ লাগবে। চলুন জেনে নেই রসে ভেজানো গোলাপ পিঠা তৈরির রেসিপি। রেসিপিটি দিয়েছেন ...

Read More »

মজাদার সুস্বাদু জিলাপি ঘরেই তৈরি করুন

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : জিলাপি এমন একটি খাবার যা প্রতিদিনের নাস্তায় থাকলেও কারো অপছন্দ হওয়ার কথা নয়। তাই প্রতিদিনের নাস্তায় মজাদার সুস্বাদু জিলাপি রাখতে পারেন। সব সময় হয়তো কিনেই আনা হয়। এবার না হয় ঘরেই তৈরি করুন। আপনাদের জন্য খুব সহজে তৈরি করা যায় এমন একটি জিলাপির রেসিপি। রেসিপিটি দিয়েছেন-রন্ধনশিল্পী মোসাম্মৎ সেলিনা হোসেন। দেশের আনাচে-কানাচে সর্বত্র জিলাপি পাওয়া যায়। সাধারণ মানুষের সকালে কিংবা বিকেলের ...

Read More »

বিশ্বের সর্বাধুনিক ক্ষেপণাস্ত্র তৈরি করেছে রাশিয়া

এমএনএ ইন্টার‌ন্যাশনাল ডেস্ক : রাশিয়া বিশ্বের সর্বাধুনিক পরমাণু অস্ত্রবাহী ক্ষেপণাস্ত্র তৈরি করেছে বলেছে জানিয়েছে দেশটির প্রেসিডেন্ট ভ্লাদিমির পুতিন। সর্বাধুনিক এ ক্ষেপণাস্ত্রের গতি শব্দের গতির চেয়ে ৮ গুণ বেশি। ‘সারমাট’ নামক এই ক্ষেপণাস্ত্র কোনো ক্ষেপণাস্ত্র প্রতিরোধী প্রযুক্তি দ্বারা শনাক্ত করা সম্ভব নয়। এছাড়া যেকোনো লক্ষ্যবস্তু নিমিষেই ধ্বংস করে দিতে পারবে এই ক্ষেপণাস্ত্র। গতকাল বৃহস্পতিবার জাতির উদ্দেশে এক ভাষণে পুতিন এ ঘোষণা ...

Read More »

নতুন পারমাণবিক অস্ত্র তৈরি করছে পাকিস্তান

এমএনএ ইন্টারন্যাশনাল ডেস্ক : স্বল্প পাল্লার কৌশলগত অস্ত্রসহ নতুন ধরনের পারমাণবিক মারণাস্ত্র তৈরি করছে পাকিস্তান। এমনই দাবি করেছেন যুক্তরাষ্ট্রের জাতীয় নিরাপত্তা পরিচালক ড্যান কোটস। সংবাদ সংস্থাগুলো জানায়, গত সোমবার সিনেট সিলেক্ট কমিটি অন ইন্টিলিজেন্স আয়োজিত বিশ্বব্যাপী হুমকি সংক্রান্ত এক কংগ্রেসীয় শুনানীতে ড্যান কোটস এই তথ্য প্রকাশ করেন। উল্লেখ্য, ভারত-শাসিত জম্মুতে গত শনিবার সানজুয়ান সামরিক ঘাঁটিতে পাকিস্তানভিত্তিক জঙ্গি সংগঠন জইশ-ই-মোহাম্মদের জঙ্গিরা ...

Read More »
Scroll Up