Tag Archives: ভুনা

এমএনএ জীবনচর্চা ডেস্কঃ কোরবানি ঈদে গরুর মাংস খাওয়ার ধুম পড়ে। গরম ভাতে সঙ্গে কিংবা রুটি, পরোটা, পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে কলিজা ভুনা খাওয়ার মজাই আলাদা। কলিজায় থাকে নানান পুষ্টি উপাদানও। যা আমাদের শরীরের জন্যও বেশ উপকারী। তবে সঠিক রেসিপি জানা ...

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : গরুর মাংস রান্নার আমাদের সম্পূর্ণ ভিন্ন একটি ধাঁচ আছে যা থেকে আমরা সরে আসতে পারি না। ভিন্ন ভাবে উপস্থাপন করতে চাইলেও ঘুরে ফিরে একই ধাঁচের রান্না হয়ে যায়। কিন্তু একটু বুদ্ধি খাটিয়ে ভিন্ন কিছু যোগ করে ...

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : যে কোন উৎসবে কিংবা বাসা বাড়িতে তৈরি করতে পারেন গরুর মাংসের কালো ভুনা। ভোজন রসিক সকল মানুষের কাছে এ উপাদেয় খাবারটি অত্যন্ত পছন্দের। একবার খেলে যা বারবার খেতে ইচ্ছে করে। এমন সুস্বাদু খাবারের রেসিপিটি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ...

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : খিচুড়ি খেতে মন আনচান করছে কিন্তু রান্নাঘরে নষ্ট করার সময় নেই? বিশ্বাস করুন, মাত্র ১০ মিনিটে ম্যাজিকের মত তৈরি করতে পারেন মজাদার ভুনা খিচুড়ি! বাসায় চাল-ডাল আছে তো? তাহলে চলুন, কাজে লেগে পড়ি। এই পরিমাপে তৈরি করলে খিচুড়ি ...