Tag Archives: মজাদার

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : আজকের রান্নায় রেসিপি হবে ভিন্ন স্বাদের মজাদার কড়াই চিকেন। একেবারে রেস্টুরেন্টের মতো স্বাদ নিতে ঘরেই বানিয়ে নিন এটি। প্রায় বাসাতেই মুরগির মাংস নিত্যদিনের আইটেম। প্রতিদিন একই রকম রান্না খেতে কারোরই ভালো লাগে না। এই মুরগীর মাংসটাকেই নিত্যদিনের মশলা দিয়ে ...

এমএনএ ডেস্ক রিপোর্ট : নানী বা দাদীর কাছ থেকে রান্না শেখার সৌভাগ্য সবার হয় না। আগের দিনে নানী-দাদীরা খুব সহজে মজাদার সব রান্না করতেন। সেরকমই একটি রান্নার রেসিপি দিয়েছেন রন্ধন শিল্পি নুপুর জাভেদ। যা তার নানীর কাছ থেকে পাওয়া। প্রিয় পাঠক-পাঠিকা ...

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : গরুর মাংস রান্নার আমাদের সম্পূর্ণ ভিন্ন একটি ধাঁচ আছে যা থেকে আমরা সরে আসতে পারি না। ভিন্ন ভাবে উপস্থাপন করতে চাইলেও ঘুরে ফিরে একই ধাঁচের রান্না হয়ে যায়। কিন্তু একটু বুদ্ধি খাটিয়ে ভিন্ন কিছু যোগ করে ...

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : বৃষ্টি পড়বে ঝমঝমিয়ে সারাদিন… সারারাত…আর বাড়িতে খিচুড়ি রান্না হবে না তাই কি হয়? আর দেরি কেন এখনই রান্না ঘরে চলুন খিচুড়ি রাধতে। এমএনএ পাঠকদের জন্য খিচুড়ির রেসিপি তিনটি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী শেলী আহমেদ। আর যারা এতো ঝামেলায় যেতে ...

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : জিলাপি এমন একটি খাবার যা প্রতিদিনের নাস্তায় থাকলেও কারো অপছন্দ হওয়ার কথা নয়। তাই প্রতিদিনের নাস্তায় মজাদার সুস্বাদু জিলাপি রাখতে পারেন। সব সময় হয়তো কিনেই আনা হয়। এবার না হয় ঘরেই তৈরি করুন। আপনাদের জন্য খুব সহজে তৈরি করা ...

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : বাঙালি নারী মাত্রই যে খাবারটি পছন্দের তালিকায় রাখেন সেটি হলো মজাদার টক-ঝাল ফুচকা। কিন্তু লোভনীয় এই খাবারটি আপনি বাড়িতেই ঝটপট কীভাবে তৈরি করবেন সেই গোপন রেসিপি আজ আমরা আপনাকে জানাচ্ছি। আসুন তাহলে জেনে নেই মজাদার টাক-ঝাল ...

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : মজাদার ভুড়ি ভুনা এমনই একটি খাবার যা অনেকের খুব পছন্দের আবার অনেকের কাছে মোটেই পছন্দের নয়। যারা পছন্দ করেন তারা ভীষণ ভালোবেসে চেটেপুটে খান, আর যারা খান না তারা এর গন্ধও সহ্য করতে পারে না। আপনি ...

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : খাওয়ার প্লেটে চিংড়ি পছন্দ করেন না এমন মানুষ নেই বললেই চলে। তাই অতিথি আপ্যায়নে ঘরেই রান্না করতে পারেন মজাদার চিংড়ি তন্দুরি। কত ভাবেই আপনি প্রিয়জনদের জন্য ঘরেই রান্না করে খাওয়ান চিংড়ি। চিংড়ি একটি সুস্বাদু মাছ। অন্য ...

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : বেকিং ছাড়াই মজাদার চিজকেক কল্পনা করা যায়! একবারেই অবিশ্বাস্য মনে হলেও আপনিও তৈরি করতে পারেন  ‘নো বেক চিজকেক’। রেসিপির নাম শুনেই হয়তো বুঝতে পারছেন এর বিশেষত্ব কী। এই রেসিপির বিশেষত্ব হলো কোন রকম ওভেনের দরকার হবেনা ...

এমএনএ ফিচার ডেস্ক : খিচুড়ি খেতে মন আনচান করছে কিন্তু রান্নাঘরে নষ্ট করার সময় নেই? বিশ্বাস করুন, মাত্র ১০ মিনিটে ম্যাজিকের মত তৈরি করতে পারেন মজাদার ভুনা খিচুড়ি! বাসায় চাল-ডাল আছে তো? তাহলে চলুন, কাজে লেগে পড়ি। এই পরিমাপে তৈরি করলে খিচুড়ি ...